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喀什知心食品有限责任公司
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喀什知心食品有限责任公司成立于2006年6月,自然人独资企业，主要经营业务：牛羊肉屠宰、分割、加工、冷冻、冷藏养殖及农产品收购加工、进出口贸易为一体的中小型畜农产品加工企业，公司地址：喀什市色满路…号，畜产品加工基地地址：喀什市荒地乡七村，标准化养殖基地地址：喀什市伯什克热木乡十九村，英吉沙县分公司。
公司自成立以来，在喀什地市委人民政府、英吉沙县委人民政府等有关部门领导的大力支持和协助下，在荒地乡建了一座占地面积5100平米，畜产品冷藏量500吨，年屠宰量羊50000只，牛15000头，年加工冻牛羊肉2000吨的畜产品加工基地，并在喀什市伯什克热木乡十九村筹建标准化养殖基地项目，占地500亩，已投资1000万元完成土地平整、道路、渠系、生活区办公区、圈舍土建等基础工作，目前该养殖基地设施可一次存栏达8000只肉羊。公司目前是南疆唯一生产清真分割排酸牛羊肉并在喀什市以专卖店、超市方式进行销售的企业，现公司在职员工35人，公司为了发展品牌战略与2008年在国家工商总局注册了“凯碧达喜”商标，并于2010年申报了自治区农业产业化重点龙头企业，2012年被国家民宗委评为国家民族特色加工企业，产品主要销往江苏、安徽、上... [详细介绍]
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口感细腻，实惠
牛展为牛腿部
肥瘦相间，肉质稍韧
富有韧劲
纤维较细，口感滑嫩
适合红烧或卤、酱
有嚼劲,味道很Q
适合炒、炸、涮、烤
肌肉纤维较粗大，脂肪含量低
脊梁骨
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